Cardápio

8. Cervejas Artesanais


8. Cervejas Artesanais

14 WEISS

Cerveja de trigo, refrescante e leve como os voos do 14-Bis. Com aroma frutado, que lembra banana e cravo, seu paladar tem o equilíbrio perfeito entre o toque adocicado do malte e uma sutil citricidade.

Combina com: Massas e saladas.

838 PALE ALE

838 metros é a altura da cidade de Petrópolis em relação ao nível do mar e que inspirou sua criação. Uma cerveja de amargor presente com aromas intensos de lúpulo, passando por notas cítricas e frutadas.

Combina com: Comidas condimentadas e apimentadas, carnes grelhadas.

AURA LAGER

Inspirado no nascer do Sol, que todos os dias aparece entre as montanhas, a Aura Lager faz alusão à aurora petropolitana. Uma Vienna Lager com notas de malte e suave aroma de lúpulo. 

Combina com: carnes e legumes grelhados, frango assado e queijos.

HOEGAARDEN WIT-BLANCHÉ

Belgian Witbier. Cerveja de trigo refrescante, com ingredientes especiais, sementes de coentro e casca de laranja, que lhe conferem um toque levemente cítrico.

Combina com: Frutos do mar, peixes, saladas e a deliciosa feijoada completa de sábado.

LEFFE BLONDE

Belgian blonde Ale. Possui maltes selecionados que criam uma cerveja encorpada e frutada, de sabor adocicado.

Combina com: Saladas e pratos leves, como o Spaghetti à primavera e o Frango da linha Pasta & Grill.